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DONDE
Frente a la bahía de Santiago, un puerto natural antiguo usado por los españoles, Santiago de Cuba es la segunda ciudad de Cuba más grande, capital de la provincia de Oriente y tiene muy poco que envidiar a la capital, por lo que se refiere a la política y la cultura; la Universidad de Oriente es una de las más famosas en el país. La colonia francesa cercana de Haití ha enriquecido la mezcla de razas en esta provincia (los haitianos, africanos y españoles) dándole un sabor de Caribe real.
Aquí usted no encontrará el típico estilo de arte-deco americano en los edificios que usted verá en La Habana y el centro del pueblo tiene una connotación colonial española fuerte. La mayor zona turística, con hoteles y clubes, es Porto Alegre. El centro, donde usted encontrará la mayoría de los edificios coloniales, está entre el Parque Céspedes y Plaza de Dolores, paralela a la Calle José Saco. Las áreas residenciales viejas al norte y al sur del centro del pueblo también merecen la pena una visita.
La Cattedràl

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PARA VISITAR
Palacio de los Capitanes
El centro del pueblo está alrededor del Parque Céspedes, la vieja Plaza de Armas; aquí una estatua de bronce recuerda a Carlos Manuel de Céspedes que exigió la independencia del poder español con su trabajo: el Grito de Yara. Muchos edificios, como el Ayuntamiento, el Edificio publico donde Castro declaró la victoria de la Revolución el 1 de Enero de 1959, la casa de Diego Velásquez, el fundador del pueblo, y la Catedral de Nuestra Señora de Asunción están todas ubicadas alrededor de la Plaza; la iglesia fue construida para reemplazar la catedral más antigua en Cuba y Diego Velásquez se encuentra entierrado allí.
Dos cuadras al este, el Museo Municipal Emilio Bacardi Moreau, primer alcalde del pueblo y productor de ron, tiene una colección de objetos de la guerra de Independencia, armas y pinturas en un edificio de estilo neo-clásico.
El Cuartel Moncada, símbolo de la rebelión revolucionaria contra el gobierno de Batista, está en Avenida Moncada y aun cuando es ahora una escuela, tiene un museo pequeño sobre la historia de Cuba, del descubrimiento a hoy día. El Castillo de San Pedro del Morro, en una roca pequeña a la entrada de la bahía, se ha declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Una visita a la planta de ron Bacardi, frente a la estación de tren, no debe olvidarse; la familia de Bacardi huyó a Puerto Rico después de la Revolución y hoy se producen ron Matusalen, Varadero y Santiago para el consumo local. Hay una barra para degustar el ron.
La Biblioteca

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ALREDEDORES
Playa Siboney
Esta playa rocosa, a 19 km de Santiago, es muy frecuentada por los cubanos durante los fines de semana, pero es muy tranquila a lo largo de la semana. Aquí las tropas americanas aterrizaron en 1898 para apoyar la guerra de independencia contra los españoles.
Parque Baconao

Es un área de 800 Km. cuadrados declarada reserva de la Biosfera por la UNESCO. Usted puede descubrir las bellezas naturales del Jardín del Cactus, Laguna Baconao y Valle de Río Baconao; hay mas atrás actividades para los niños como el Valle de la Prehistoria, lleno con toda la escala de dinosaurios de concreto, y el Mundo de la fantasía, una clase de mini-Disneyland. En el área del parque usted puede mirar los rodeos en la Fiesta Guajira del Rodeo, puede visitar el Acuario de Baconao o puede bucear en el Club Bucanero.
El Cobre
20 Km. al norte-este de Santiago esta la mina El Cobre y la Iglesia de Nuestra Señora del Cobre, casa a la estatua de madera de la Virgen, encontrada en los mares por tres pescadores en 1606. La iglesia es el lugar de peregrinación mayor en Cuba; la Virgen se designó protectora de Cuba por el Papa Benedetto XV coronado por el Papa John Paul II en 1998. La estatua se lleva a las calles los 8 de septiembre.
Playa Siboney
Pico Turquino
La excursión al Pico Turquino, parte del Gran Parque Nacional Sierra Maestra, necesita un día entero y es obligatorio ir allí con una guía. Es muy duro y alcanzará 4 cimas montañosas, pero es posible acampar cerca de piscinas naturales donde es posible nadar y beber. Las excursiones normalmente empiezan de Las Cuevas, alrededor de las 4:00 de la mañana.

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HISTORIA
Fundado en 1514 por Diego Velásquez, teniendo como primer gobernador a Hernán Cortez, el conquistador futuro de México en nombre de la corona española. Santiago se declaró capital hasta 1607, pero nunca padeció la pérdida de poder de un punto de vista político, económico y cultural. La capital de la Provincia de Oriente, vio el declive económico cuando todo el oro de sus minas acabó; también tiene que enfrentar a trabajadores migratorios que fluyen de Haití, cuando los esclavistas entraron en el área, estableciendo plantaciones de algodón y cafetales.
Estatua de Antonio Maceo
Debido a la falta de red del camino, Santiago se desarrolló independientemente de la Capital y fue durante muchos años el punto de entrada para los esclavos negros, reemplazando a los Indios para los trabajos en los campos y minas; por eso, todavía hoy, la Provincia de Oriente tiene la mayoría de negros y de cubanos mixtos. Durante la Guerra de Independencia, Santiago fue la escena de muchas batallas; después de la victoria sobre los españoles, obtenida con la ayuda de EE.UU., había un período de influencia americana fuerte en su política.
Bajo la dictadura de Batista un grupo de rebeldes, guiados por Fidel Castro, intentaron derrocar al gobierno, atacando el Cuartel Moncada; el esfuerzo acabó en una carnicería para los insurrectos y muchos de ellos fueron enviados a encarcelar. Pero en este pueblo Fidel anunció la victoria de la Revolución públicamente; por su conducta durante todas las guerras y batallas, Santiago ha sido llamado Pueblo Heroico de la República de Cuba.

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EVENTOS PRINCIPALES
La Fiesta de San Juan, con los desfiles de la calle de bailarines de Conga, tiene lugar los 24 de junio, mientras el Festival de la Cultura Caribeña tiene lugar en julio, con las exhibiciones, canciones y bailes. El Carnaval dura las últimas 2 semanas de julio, a lo largo de la Avenida Garzón, y es el Carnaval más vívido y ruidoso en la isla.
Costumbres populares
Feriados Nacionales

El 1 de enero - Triunfo de la Revolución
El 1 de mayo - Día de los Trabajadores
El 25 a 27 de julio - Día de la Rebelión Nacional
El 10 de octubre - Día de la Cultura cubana
El 25 de diciembre - Navidad (re-introducida después de la visita del Papa en 1997)

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DONDE COMER

Hay una opción buena de Paladares, pero también muchos restaurantes del estado donde el precio que usted pagara no merece la pena por la calidad de la comida y el servicio; por lo menos una cena debe consumirse en la casa donde usted está quedándose para disfrutar la hospitalidad del cubano.

Paladares DONA NELLY - Calle Rosade 412 - 7/10 USD
LAS GALLEGAS - Calle Bartolomè Maso 305 - 7/10 USD
GILDA - Calle San Basilio 116 - 5/10 USD
DONA CRISTY - Lino Boza 8 - 8/11 USD Ristoranti Statali
SANTIAGO 1900 - Calle Bartolomè Maso 354 - medio livello
TABERNA DE DOLORES - Calle Aguilera 468 - economico e caratteristico
DON ANTONIO - Sulla plaza Dolores - buon livello
ZANZUN - Avenida Manduley - elegante
HOTEL CASA GRANDA - Plaza Cespedes - buon livello

 

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SALIR DE NOCHE

Es posible escuchar la música cubana tradicional de la Provincia de Oriente en la Casa de la Trova, en la Casa del Estudiante o en el Patio Los dos Abuelos, todos en la zona central de Heredia. Pueden verse bailes tradicionales como la Tumba Francesa, el Gagà, el Tajona o la Conga Oriental en el teatro Oriente en la Calle Saco, los sábados y domingos. En los clubes como el Tropicana Santiago en la Circunvalación y el Cabaret San Pedro del Mar (Carretera del Morro) usted puede encontrar reluciendo a los bailarines en los vestidos de pailletes.
Las discotecas más populares son el Club Iris (Calle Aguilera), el Espanta Sueño, en el Hotel Santiago, y el Melipona, en una terraza cerca del Hotel Las Américas. El Ciroa y el Club Turey son usualmente atestados por los locales. Hay también una opción buena de bares: el Club 300 es un bar de lujo no lejos del Parque Céspedes, el Bar del Marues es parte del Restaurante Don Antonio, en la Plaza de Dolores, mientras el Bar Terraza Mirador está en el tejado del Hotel Venus.

Carnivàl

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DONDE DORMIR

La manera mejor (y la más flexible y barata) para disfrutar el Santiago real y su atmósfera es alquilar una casa, una Casa Particular (una casa totalmente autorizada para el arrendamiento turístico - similar al Bed & Breakfast) ofreciendo la estancia nocturna a precios muy competitivos. Usted puede escoger una casa compartida con la familia cubana o una opción independiente; busque la casa en Santiago que mejor satisfaga sus necesidades: ¡hojee nuestro directorio de casas!
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